酵素ダイエットとは
今話題の酵素ダイエット。今まで様々なダイエットにチャレンジしてきたけれど、リバウンドしてしまった…効果がなかった…、という人にお勧めしたいのが「酵素ダイエット」です。体内酵素の仕組みをきちんと知った上で酵素を取り入れれば、 最大限その力を有効に活かすことができます。ここでは、酵素の効果を詳しく解説します。太りにくく痩せやすい痩せ体質になりたい人や、酵素ダイエットに興味がある人は、ぜひ参考にしてください。
酵素の働きとダイエットの関係は？？
「酵素ドリンクを飲むと健康に良さそう！美容によさそう！」ってなんとなくのイメージだけで認識している人がとても多いのですが、実は、ちゃんと理論があるんです。まず、酵素というのは私たちの身体の中に存在するものです。酵素にも種類があります。まず、私たちが食事をすると、食べ物が体内で消化・吸収されます。そのときに必ず必要なのは「消化酵素」です。体内に食べた物が消化されて、糖や脂肪として蓄積されていきます。そして、身体を動かすときや、心臓や肺を動かしたり、私たちは普段から、「代謝酵素」と呼ばれるもう一つの酵素が、体内に蓄積された糖や脂肪をエネルギーに換えて体を動かしたり、細胞を作ったりして、栄養を使う役割をしています。
つまり、「消化酵素」と「代謝酵素」は両方とも生きていくうえで欠かせない存在です。しかし、どちらの酵素も体内では無限にあるわけではなく、一定量しか生産されません。たとえば消化酵素ばかりが生産されると、代謝酵素がストップされます。実は、暴飲暴食をしたり、短時間で何度も食事をしたりすると、「消化酵素」の消費が続くので、消化酵素ばかりが体内で生産され、「代謝酵素」の生産が後回しになります。だから、酵素ダイエットで必要なのは、代謝酵素をいかに生産させるか？が大切なポイントとなります。代謝酵素が生産されれば、しっかりと脂肪燃焼に働きかけをしてくれますからね。
酵素ダイエットでは１日のどこかで空腹の時間を作るのがポイント
さて、酵素の働きが理解できたところで、次は具体的にどんな風に酵素ダイエットを始めたらいいのかを解説します。ポイントは、１日のどこかで空腹の時間をつくることです。そうすることで、消化酵素の浪費が抑えられるので、代謝酵素を生産されるようになります。しかし、ただ１食抜けばいいわけではなく、食事の代わりに食物酵素をたくさん摂取します。そこで、登場するのが酵素液（酵素ドリンク）です。濃厚・良質な食物酵素を摂取することで、消化酵素の消費を抑え、代謝酵素を生産しやすくさせ、エネルギー効率がUPするのです。そのため、１日の始まりの朝食を酵素液（酵素ドリンク）に置き換えることがおすすめです。１日の始まりに、代謝酵素の生産をUPさせることで、その日１日のカロリー消費がUPするからです。
また、朝は睡眠中に失われた水分をしっかり摂取することが大切ですから、良質な酵素を天然水でブレンドしてしっかりと摂取することで、美容と健康にも有効です。そして、食物酵素は、野菜やキノコ、果物から抽出されているので、酵素液（酵素ドリンク）を摂取することで、酵素だけでなくビタミンやミネラル、食物繊維などダイエットと美容に効果的な栄養成分が摂取できるのも嬉しいポイントです。酵素ダイエットの最大のメリットは、ダイエットをしながら美肌や美髪につながることや、健康維持につながることです。断食やカロリー制限などのダイエットではなく、内側からのケアで痩せ体質に変えていく方法ですから、リバウンドがしにくく、ダイエットの強い味方です。
どんな酵素を選べばいい？
これは体験談に基づくアドバイスですが、酵素ダイエットで気を付けるポイントは、「良質な酵素液（ドリンク）を摂取すること」です。私自身も、一度酵素ダイエットを行ったときに、手作りの酵素ドリンクを用いて実践したことや、市販の酵素ドリンクでなんとなく美味しかった物を取り入れてみたことがあります。しかし、ほとんど効果がなく、美味しいジュースのように朝に飲んでいただけでした。酵素がほとんど入っていないような薄いものや、酵素液をつくるときに加熱してあるような物は酵素が壊れているため、摂取しても体内変化はほとんど起こりません。手作りの酵素ドリンクも、実はほんの少ししか酵素は抽出されておらず、また市販の酵素ドリンクでもほとんどは水分ばかりです。
実際、その時はダイエット効果は全くありませんでした。だから、酵素ダイエットって意味ないんじゃないの？って当時は勘違いしてしまいました。正しい作り方で食物酵素を抽出している、濃厚で良質な食物酵素を選ぶ必要があります。良質な酵素液（酵素ドリンク）には、濃厚で独特のにおいがあります。少し飲みにくいこともありますが、最近では、その風味をうまくカバーした濃厚で美味しい酵素液も発売されていますので、どこまで原材料や抽出方法にこだわって作られている酵素ドリンクなのか、しっかりと調べてから酵素ダイエットを取り入れましょう。私も実際、良質な酵素液に換えてからは、正月太り4キロも酵素のおかげで１か月で無事に解消し、酵素ダイエットをやめた今もずっと維持できています。
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